Aktualizace návodů: upravil jsem všechny návody na šumivé fermentované limonády (kombucha, vodní kefír a zázvorové pivo) tak, aby výslovně upozorňovaly na nebezpečí explozí při dokvášení ve skleněných láhvích. V mém nedávném a vyčerpávajícím úhrnu 1000+1 kombuchových otázek a odpovědí naleznete fotogalerii vybuchlých lahví a úrazů jako reálné varování. Prosím, dokvášejte v plastu, ať už si o něm myslíte cokoliv! Vaše zdraví neohrožuje tak bezprostředně, jako sklo!